子供の朝ごはん|今週のテーマ『カルシウムPart2』by42歳のもぐら父

マイクラのスケルトンと羊がテレコ

モグラ父による子供(5歳♂と4歳♀)の朝ごはんの準備と記録…。

今週のテーマ
(先週と同じく)カルシウム

カルシウムをあまり摂れてないんではないかと思って、先週は上記のテーマを元に朝ごはんを用意したのだけれど、ゴールデンウィークということもあって、平日はたったの2日間のみ。

というわけで、今週も引き続き『カルシウム』がテーマ。

ちなみに以下が先週分。

マイクラのスケルトンとモグラ 子供の朝ごはん|今週のテーマ『カルシウム』by42歳のもぐら父

子供の朝ごはんを記録しだして9週目。

何事も続けるのが大切なのは分かっているけど、少々重荷に感じることも…。

そんな気持ちを振り払い、「コツコツ」が重要なのだと改めて気を引き締める。カルシウムだけにね…( ̄▽ ̄;)

2018年5月7日(月)~11日(金)

2018年5月7日(月)

5月7日の子供の朝ご飯

内容は以下の通り。

本日の子供の朝ごはん

息子、娘ともにほとんど一緒で、そうめんにブロッコリー、ウィンナーは共通。
それに加えて、息子が温泉たまごにココアゼリー。
娘はイチゴに、イチゴ入りのミルクゼリー。

休み明けの朝ごはんは、一つを除いて妻が準備。

今日は私が準備しようか?

もぐら妻

という申し出に―

もぐら夫

どーぞどーぞ

と、やる気のない自分…。

ただ、先週はスキムミルクをいかに摂らせるか―、という感じになっていたので、昨夜のうちにスキムミルクを使った料理を一品作っておいた

それがココアのゼリーとイチゴ入りのゼリー。

ココアのゼリーとイチゴ入りミルクゼリー

粉寒天と蜂蜜、スキムミルクに、ココアやイチゴを加えただけのシンプルなもの。

こんなものでも、実際に作る時は―

もぐら夫

これでホントにいいのかな…。

と、悩みながらやっていたくらい料理には疎い…。

出来上がってみると、見た目は問題ない。

味見用に作っていたものを食べてみたけど、甘さはやや足りないものの、「まーいけるかな」、という感じ。

で、結果はというと、息子はすべて食べたけど、娘が食べたのはイチゴのみ

イチゴが埋まっていた穴がキレイに開いていた…。

なんとなくイメージしていたけど、その通りになってしまった。

ゼリーは好きだけど、プリンが嫌いな娘。

もぐら夫

これはゼリーだよ

と言い聞かせても、良い反応がまったくない。

ちなみに、これでどれくらいのカルシウムが摂れるのか、ざっくりと計算してみると、大体60mg(スキムミルクのみの計算)。

1日に必要とされる摂取量の10分の1程度なので、これでは全然足りない。

一つだけの素材でなんとかしようとしても無理ってことで、それがこれからの課題かな。。。

というわけで、本日は以上です。

2018年5月8日(火)

本日は少し長めの記事になりそうだったので、以下に別記事として作りました(_ _)>

2018年5月9日(水)

本日も別記事です。今日の主役は「えびみりん焼き」。

2018年5月10日(木)

5月10日の子供の朝ご飯

今週ももう木曜日。一週間はあっと言う間。

内容は以下の通り。

本日の子供の朝ごはん

息子、娘ともにほとんど一緒で、チーズとウィンナーを乗せてトーストしたパンに、味噌汁、バナナ(息子はチョコ、娘は練乳)とプリン(息子)にヨーグルト(娘)。

乳製品がカルシウム豊富な食品であることはご存知の通りで、チーズも負けじとカルシウム満載。

一昨日の記事でも書いた通り、自宅にあったティラムックというチーズは半分で約80mgのカルシウム。

というわけで、チーズを乗せて自家製パンをトースト。

チーズとウィンナーのトースト

その他にカルシウムを摂れる食品は、ヨーグルトやプリン、そして油揚げ。

油揚げもカルシウムは比較的豊富で、1枚(25g)あたり77.5mgのカルシウム。

とは言っても… これでも1日の必要量の3分の1に届かないくらいか…

ただありがたいことに、息子も娘もトーストを完食。

チーズが比較的好きな娘は、もう一つ欲しがったくらい。

時間がなくて用意出来なかったけど、今度は一枚用意してみるか。

それだとかなりの摂取量になるはず。

でも油揚げは食べず…(-_-;) うまくいかない…

というわけで今日は以上です。

2018年5月11日(金)

5月11日の子供の朝ご飯

今週も平日はこれが最後。あっと言う間。。。

内容は以下の通り。

本日の子供の朝ごはん

息子、娘ともほぼ一緒で、焼きおにぎりにソーセージとキャベツ、卵焼きにゼリーとプリン(息子)、ヨーグルト(娘)←画像では逆になってます。

さて、先週から『カルシウム』をテーマにしてきて、一応、このテーマではこれが最後(のつもり)。

いよいよ集大成かと思いきや、本日の朝ごはんは妻が準備。

いや、とてもありがたいんだけどね。

今日の朝ごはんについてはともかく、カルシウムについてはちょっとは知識が付いたので、今後に活かしていきたいところ。

ただ、1日の推奨量を摂るのはなかなか難しい…。

子供は思うように食べてくれないし。

そう言えば、火曜日に出した、小魚とアーモンドと小エビがセットになった食べ物を昨夜に少し出したら、何度もおかわりするくらい食べていた。

朝出してもあまり食べないけど、夕ご飯に出したら食べるということも結構ある。それはオトナも一緒だろうけど。

それと、今日の朝ごはんもそうだけど、妻が準備すればよく食べるのかと言えば、そうでもない。

子供は飽きっぽいし―

もぐら夫

お、コレよく食べるな

と思って出し続けると、今度はまったく受け付けなくなることも多い。

なにごともバランスかな。

というわけで、今週はこれまで。

 

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