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【塩だれ豚バラうどん】レンジで簡単!材料を器に入れてレンチンするだけ!鶏ガラと豚バラの味わい深いうどんがあっという間に出来ます!子供もお気に入りの料理です!

ぱっと見で材料と作り方の流れが分かる画像。少し大きめで分かりやすい画像はコチラ

今回のレシピは?

今回の『塩だれ豚バラうどん』は、材料を器に入れてレンチンするだけで、ほぼ完成してしまうという料理です。耐熱性のどんぶりを使えば、そのまま出すことが出来ますね。鶏ガラと豚バラの美味しさを両方楽しめるうどんです。

もぐら

前回の麻婆豆腐と同じで、我が家の子供たちに人気のレシピの一つでもあります。つゆまで味わって欲しいですね。

材料(1人分)

豚バラ薄切り肉…40g

[材料A]
ニンニクのすりおろし、しょうがのすりおろし…各少々(チューブなら約5mm)
鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ2
水…200ml

冷凍うどん…1玉(200g)
ごま油…少々
お好みで粗びき黒コショウ、白いりごま、万能ねぎの小口切り…各適量

(※電子レンジの加熱時間は600Wの場合です)

動画(YouTube)で見る場合はこちらから。

豚バラ肉と調味料、うどんを器に入れる。

豚バラ肉を3センチ程度の長さに切ります。切ったらそれを耐熱性の丼に入れます。

そして、ニンニクのすりおろしを少々、生姜のすりおろしも少々加えます。チューブだと、約5ミリといったところです。

さらに、鶏がらスープの素を小さじ2、加えます。

そこへ、水を200ml投入。

その上に、水にくぐらせた冷凍うどんをのせます。

ポイント!

少しくらいうどんが器からはみ出していても、加熱中にヌルっと器に入りますので安心して下さい。

電子レンジで加熱し、ごま油などを加えて完成。

ふんわりとラップをかけて、電子レンジで5~6分加熱します。

電子レンジから取り出したら全体を混ぜます。混ぜたら、そこへごま油を少々たらします。

あとはお好みで黒コショウや白いりごま、万能ねぎを加えると完成です!

ポイント!

器はもちろん(?)熱くなっていますのでご注意ください。ちなみに、子供に作る場合は、黒コショウなどは避けた方が良いかもしれませんね。

もぐら夫

42歳の「もぐら夫」にして「もぐら父」。 人生の95%が半径5mで出来ています。 妻と2人の子ども、2匹の犬と暮らす、もぐら生活をお届けします!