↑ぱっと見で材料と作り方の流れが分かる画像。少し大きめで分かりやすい画像はコチラ。
今回は、いつも参考にさせてもらっている書籍『syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ』の中から「お手軽オムライス」を作っていきます。
ちなみに、オムライスにメッセージや絵などを書くことを『オムレター』と言います。
このオムレターですが、オムライスを好きな男性は、その半数が誕生日にオムレターを欲しがっているとか…。これホント？
玉ねぎ…1/4個（50ｇ）
ウインナー…2～3本
（鶏もも肉の場合は60グラム）
―［材料A］―
塩…少々
サラダ油…小さじ2
トマトケチャップ…大さじ3
―――
温かいご飯…茶碗2杯分（300ｇ）
―［材料B］―
ウスターソース…大さじ1
塩、コショウ…各少々
トマトケチャップ…適量
―――
卵…3個
―［材料C］―
牛乳…大さじ2
塩…少々
―――
トマトケチャップ、ドライパセリ…適量
ウインナーを輪切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
そして、これを耐熱容器にいれます。
そこへ、塩少々と、サラダ油小さじ２、トマトケチャップ大さじ３を加えます。
ウインナーの代わりに、鶏もも肉を使うのもオススメです。その場合は60グラムにして下さい。
ふんわりとラップをかけたら、電子レンジで3分加熱します。
レンジから取り出したら、温かいご飯、茶碗2杯分を加えてよく混ぜます。
ラップはかけずに電子レンジで2分から2分半加熱です。
レンジから取り出し、ウスターソース大さじ１、塩コショウを少々、ケチャップをお好みで加えて味を調整したら、器に盛ります。
2回目の『チン』の時はラップはかけません。
卵を3個に、牛乳か水を大さじ２、塩を少々入れたら混ぜ合わせます。
別の耐熱容器を用意する必要はありません。使っていた耐熱容器をキッチンタオルなどで拭き、軽く水洗いして水気を切ります。ちょっとケチャップが付いていても気にせず進めましょう！
ラップはかけずに電子レンジで2分加熱します。
レンジから取り出し、よく混ぜます。半熟状くらいがちょうどいいです。
そして、先ほどのご飯の上にのせます。
見た目はキレイではないですが、とても簡単ですし、味はいいです！
最後にケチャップでオムレターを描きましょう。なんだか不格好ですが、皆さんは上手に描いてみて下さいね。
お好みでドライパセリをかけたら完成です。
